Belluno, lutto nella ristorazione: è morto Giuliano Viel
Storico fondatore del ristorante al Borgo era molto apprezzato anche fuori provincia
Lutto nel mondo della ristorazione: è morto Giuliano Viel. Una delle personalità più conosciute in città, oltre che storico titolare del ristorante al Borgo, il prestigioso e frequentato locale dell’Anconetta. Viel era popolarissimo e apprezzato non solo per i piatti che serviva ogni giorno, ma anche per la professionalità e la passione che metteva in qualsiasi cosa facesse. La sua scomparsa ha provocato grande cordoglio e non soltanto a Belluno, dal momento che il Borgo è un punto di riferimento...
Pubblicato su Corriere delle Alpi